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以形补形真的行吗滥用伤健康

2020-08-14 来源:乌鲁木齐娱乐网

以形补形真的行吗 滥用伤健康

民间经常流传着这样的习俗: 心脏病了,吃猪心 、 骨折了,要吃骨头 、 阳 痿要吃狗鞭 等等,这就是根据以形补形而延伸出来的,中医有 以形补形,以脏补脏 的说法,那么这种做法是否科学呢?是否真的能够起到进补的功效呢?来听听专家的介绍。

以形补形,以脏补脏 ,这个古老的中医食疗学说流传至今仍具有相当影响力的。其核心思想就是用动物的五脏六腑来治疗*相应器官的疾病,以达到养生保健的作用。这种理论从现代科学的角度看仍有一定的道理,但是, 以形补形 不能机械地理解,更不能滥用,否则会有损健康。

一、吃肝补肝肝病患者不宜

肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理,从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,这就会加重肝脏负担,影响肝病的康复。肝脏还是重要的免疫器官和 化学加工厂 ,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等,动物肝脏内含铜量也很高,而这些物质肝病患者食用后,无疑会受其害。因此,肝病患者是不能吃肝补肝的,日常饮食也应少吃肝为佳。

二、以血养血老少皆宜

血液是维持*基本生理活动最重要的物质之一。民间常常用各种动物血液来补血治疗贫血或血虚,这是值得推广的一种食疗方法。铁是*必需的微量元素,主要存在于血红蛋白中。动物血液中含有丰富的铁,且易被*吸收的血红素铁。黑木耳、海带、芝麻等,虽含铁量也较高,但所含的铁为非血红素铁,其吸收率多在10%以下。与牛血、羊血等相比较,猪血的含铁量最高,每100克猪血中的铁为44.9毫克,是缺铁性贫血患者的食疗佳品。此外,猪血中的蛋白质含量也很高,所含的氨基酸比例与*的也接近,非常容易被机体利用,特别适合消化功能较弱的老年人和儿童食用。

三、以脑补脑老人不宜

老年朋友常常有不同程度的健忘,中医认为这多半是因为肾气逐渐亏虚,不能上荣于脑。而根据 以脏补脏 的理论,猪脑可起到补益大脑的作用,因此,许多老年人热衷于 吃脑补脑 。其实,这是不正确的。猪脑属于高胆固醇食物,而老年人常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题,过多食用高胆固醇食物会加重病情,甚至诱发中风等疾病。因此,老年朋友在补脑时不妨选择核桃、黑芝麻、鱼肉等食物来代替猪脑。

此外,像 吃心养心 、 吃腰子补肾 、 吃肺润肺 等说法,临床实践证明在部分患者身上是有效的,但是,在具体使用时,还得因人而异。例如猪肾具有补肾的作用,但肾结石患者就不宜食用,他们反而需要限制动物内脏的摄入。所以大家在食用这些食物时,要看看自身适不适合吃哦。

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